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辣椒面 产品中心 特色调味料
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特色调味料
钵钵鸡调料#红油味
正宗乐山味,色泽诱人,浓香四溢 内含油料包120克,粉料包50克,芝麻包20克/30克 [适用范围]:钵钵鸡、冷锅串串香等 [适用人数]: 2-3人量,美味流连忘返 [食用方法]:1.将500克食材煮熟穿成串,放至冷却备用 2.大碗中倒入500克凉开水,加入油料包、粉料包,搅拌均匀 3.将煮熟的食材完全浸没在汤料中30分钟后,撒上芝麻包 即可食用,亦可按个人口味适量添加小米辣、青辣椒、姜末、蒜末、葱末等配料
钵钵鸡调料#红油味
钵钵鸡调#藤椒味
清爽藤椒味,青香爽口 内含油料包100克,粉料包70克,芝麻包20克 [适用范围]:钵钵鸡、冷锅串串香等 [适用人数]: 2-3人量,尽享美味 [食用方法]: 1.将500克食材煮熟穿成串,放至冷却备用 2.大碗中倒入500克凉开水,加入油料包、粉料包,搅拌均匀 3.将煮熟的食材完全浸没在汤料中30分钟后,撒入适量芝麻、小米辣圈、青辣椒圈 即可食用,亦可按个人口味适量添加小米辣、青辣椒、姜末、蒜末、葱末等配料
钵钵鸡调#藤椒味
麻辣干锅调味料
川式麻辣鲜香,挑逗你的味蕾 内含调料包100克两袋 [适用范围]:干锅、香锅、烧菜、炒菜等 [适用人数]: 2-3人量,美味享不停 [食用方法]: 1.准备肉类、土豆、藕片等约1kg,煮或炸至八成熟,沥干备用 2.锅中倒入少许植物油,加入适量姜葱蒜、花椒、干辣椒炒出香味 3.将1袋调料包倒入锅中,小火炒1分钟.
麻辣干锅调味料
桶装麻辣干锅调味料
餐饮专用,川式麻辣鲜香,挑逗你的味蕾 [适用范围]:干锅、香锅、烧菜、炒菜等
桶装麻辣干锅调味料
青花椒特麻嫩鱼调料
选用优质青花椒,青香椒麻,挑逗舌尖 内含调料包210克,腌料包20克,辣椒包20克,青花椒包8克 [适用范围]:青花椒鱼、麻辣鱼等 [适用人数]: 2-4人量,美味享不停 [食用方法] : 1.将1.5kg的鱼剖腹洗净,切成片,沥干水分后加入腌料包与适量料酒码匀,静置5分钟 2.将适量蒜苗、青笋、芹菜洗净,炒锅置于旺火上,将蔬菜炒至断生起锅装盘 3.锅中加水约1kg,加入调料包煮沸,先放入鱼头煮约1分钟,再放入鱼排煮约半分钟,最后放入鱼片煮1-2分钟,起锅盛入装有蔬菜的碗内 4.将辣椒包、青花椒包撒在表面,喜食麻辣者可适量添加干辣椒和花椒,热锅将150g植物油烧至八成熟,浇在表面,即可食用
青花椒特麻嫩鱼调料
粉蒸肉调料#香辣味
[食用方法]: 1.将400克五花肉切片,加入调料包、80克大豆油、10克酱油拌匀,再加入2袋粉料包、80克水拌匀,整齐摆放在蒸碗内 2.将250克红薯或土豆去皮切块,放入蒸碗内 3.将蒸碗放入蒸笼,旺火蒸熟后,撒上葱花,即可食用
粉蒸肉调料#香辣味
粉蒸肉调料#五香味
五香味浓,香气诱人,好吃易做 [食用方法]: 1.将400克五花肉切片,加入调料包、80克大豆油、10克酱油拌匀,再加入2袋粉料包、80克水拌匀,整齐摆放在蒸碗内 2.将250克红薯或土豆去皮切块,放入蒸碗内 3.将蒸碗放入蒸笼,旺火蒸熟后,撒.上葱花,即可食用
粉蒸肉调料#五香味
小龙虾调料麻辣
匠心配方,专业选材,香浓味足,内含调料包100克两袋 [适用范围]:小龙虾、干锅、香锅、烧菜、炒菜等 [适用人数]: 2-3人量,美味享不停
小龙虾调料麻辣
冒菜调味料
以醇香牛油、优质植物油为原料,酱香十足,味美香浓 [适用范围]:冒菜、麻辣烫、串串香、烧菜等 [食用方法] : 1.将冒菜调味料与水按1:5的比例加入锅中,煮沸待用 2.将肉类、蔬菜洗净切好,清水煮熟后盛入碗内 3.在碗内加入适量调好的汤料、冒菜调味粉、冒菜红油,拌匀即可食用,亦可按个人口味适量添加芝麻粒、小米辣、芹菜粒、香菜末、蒜末、葱末等配料
冒菜调味料
冒菜调味粉#冒菜红油
提取香辛料调制,增鲜调味,香气浓郁 [适用范围]:冒菜、麻辣烫、串串香、烧菜等 [食用方法]:每碗(约250克菜品)加2克冒菜调味粉和30克冒菜红油,可根据实际需要酌情增减
冒菜调味粉#冒菜红油
香辣红油
川调红油、香辣解馋、油质透亮 [适用范围]:拌菜、拌面、凉皮、凉面等
香辣红油
麻辣红油
川调红油、麻辣浓香、至臻至醇 【适用范围】:拌菜、拌面、凉皮、凉面等
麻辣红油
拌菜红油
川调红油、浓香四溢、即享美味 [适用范围]:拌菜、拌面、凉皮、凉粉、凉面等
拌菜红油
鸡精调味料
六婆鸡精采用科学配方 采用先进工艺加工而成 适用于各类菜品提鲜 调出鲜香好味道
鸡精调味料
卤味调料包
千年川卤,匠心传承,优质食材,天然原香,黄金配比,越卤越香 [适用范围]:卤肉、卤鸡脚、卤猪蹄、卤素菜等 [食用方法]: 1.将1.5千克食材洗净放入锅中,加水煮沸,滤去血水 2.锅中加入2-2.5千克水,倒入卤料包,煮沸 3.将食材放入卤汤,大火煮沸后改用小火慢炖至食材熟软,关火浸泡5分钟即可食用
卤味调料包
奥尔良烤翅调料
色泽诱人,香嫩多汁,用法简单,美味速成 [适用范围]:烤鸡翅、烤鸡腿等 [食用方法]:将1.5-2千克鸡翅洗净,用刀在正反面各划3-5道花刀,加入 调料包抓拌均匀,静置或冷藏8-12小时后,放入烤箱烤熟,即可食用
奥尔良烤翅调料
烧烤调料
五香粉:桂皮、八角、小茴香、花椒、丁香研磨,香味浓郁30gX71瓶 烧烤粉:含八种香料,细致研磨,提味能手30gX71瓶 椒盐粉:红辣椒研磨成粉,加入精盐调味,辣味适中40gX71瓶 辣椒粉:红辣椒研磨成粉,辣味十足,香辣可口30gX71瓶 花椒粉:甄选大红袍花椒,加入少量孜然粉调味30gX71瓶 白胡椒粉:白胡椒研磨成粉,辛辣浓郁,增进食欲30gX71瓶 黑胡椒粉:黑胡椒研磨成粉,香中带辣,口味浓郁30gX71瓶 孜然粉:经典烧烤伴侣,风味独特,调味佳品30gX71瓶
烧烤调料
红花椒|八角|干辣椒|香叶
红花椒:味麻,用于烧菜,煲汤,火锅配料等,可去腥,提味 八角:俗称大料,用于各类菜肴的调味,以除腥膻等异味,可调剂口味,增进食欲 干辣椒:用于各类菜肴的调味,可增香,增辣 香叶:用于各类菜肴的调味,以及肉类的腌制,可增香,去腥,提味
红花椒|八角|干辣椒|香叶
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