走进原产地：新疆线椒，为六婆辣椒面保驾护航

【概要描述】新疆地理位置特殊，气候条件优越，是六婆辣椒面最为理想的原料。

分类：六婆资讯
作者：六婆餐饮
来源：
发布时间：2020-12-10
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9月和10月，是新疆人一年中最开心的两个月，这时的新疆不仅风景如画，更是硕果累累，每个新疆人的脸上都洋溢着丰收时节的喜悦。

新疆是我国干辣椒重要的主产区之一，这里地理位置特殊，光热条件优越，日照时间长，加上天山雪水的自然浇灌，为辣椒的生长提供了上佳的环境。在这样优越环境下生长的辣椒，油质大，果肉厚，色泽鲜亮，大小均匀，辣度适中，口味上乘，是六婆辣椒面最为理想的原料。在专注调味辣椒面的过程中，六婆坚持选用优质的新疆线椒为品质保驾护航。每年收获季节，六婆的采购小分队便会深入到新疆，采摘、晾晒、加工、运输，层层把关。

六婆在新疆库车拥有万亩辣椒种植基地，源头把控，甄选品质。通过对辣椒品质的强把关、严管控，确保六婆辣椒面质量稳定、健康安全、色味俱佳。此外，六婆还会去到北疆的沙湾、南疆的焉耆等地考察采购。收获季节，从吐鲁番到库尔勒一线，满地晾晒的辣辣椒绵延不绝，场面十分壮观，大有“万里江山一片红”的即视感，隔着屏幕都可以闻到火辣辣刺鼻的味道。

新疆线椒是六婆辣椒面的重要原料之一，六婆辣椒面能够叱咤餐饮界凭借的是啥？首先，它不霸道。它不会掩盖其他调料的味道，只是让食物整体变得更丰富，让人忍俊不禁，不蘸六婆辣椒面，总感觉缺少点什么。其次，它强烈。不是味道强烈，而是留给你的的感觉强烈，香辣并举，辣而不燥，兼具调和的特质。

质量是公司的生命，品质是产品的灵魂。未来，六婆将始终坚持提供高品质的产品和服务，让客户利益最大化是我们最长期的宗旨和目标。